真空预冷机适用性

 

7月23日，据悉：真空预冷机在我国研发、生产已有10多年的历程，但真空预冷机的适用性——哪些物质适用于真空预冷，很多咨询者误认为与冷库等同。真空预冷机在冷却原理、冷却介质、冷却方向、冷却效率等方面与冷媒制冷的冷库是迥然不同的。

 

真空冷却简介  真空预冷机以被冷却物质的水分子为冷却介质，通过真空泵交替抽真空，使得真空箱体内气体压力降低，急剧降低水的沸点，导致水分子在常温甚至低温条件下（如0度-4度）沸腾、汽化并被外排带走大量热量，从而使得被冷却物质快速降温。      

 

 

真空预冷机适用性  如上述，能被真空预冷的物质需要两大条件：1、被冷却物质富含游离态的水分子；2、被冷却物质表面致密性较低，易于水分子从芯体往表层蒸发，形成完整的蒸发通道。

 

真空预冷机可以满载设计容量的高温熟食（如：85-100度）放入会正常工作而不会因为箱体内热量庞大而down机，而冷库如果空间内堆满高温熟食，其冷媒（氟利昂等）就不能循环，导致直接down机。

 

 

以上是真空预冷机适用性等相关信息，详情请咨询上海钢擎产品部。